Fashion | 04 29 2024

五一假期,寻找千名深圳市民咖啡师

“满足每一个人的咖啡师梦想,让悠悠的咖啡香成为浸润深圳人的新都市烟火气。”


在4月28日“深圳咖啡师飞行营地”于深圳福田CBD开营仪式上,活动相关负责人表示。


作为第三届深圳福田咖啡生活消费节的重磅环节,“深圳咖啡师飞行营地”将在五一假期期间奉献一场国内首创的全感官沉浸式咖啡文化创意之旅。


据现场了解,活动同期启动“深圳咖啡师计划”,将面向广大市民朋友,持续推动培养千名深圳市民咖啡师。



商务部流通产业促进中心主任王斌莅临深圳咖啡师飞行营地


行业大咖共同见证,深圳咖啡师飞行营地开营


4月28日上午,在来自咖啡产、学、研、销等各方代表见证下,“深圳咖啡师飞行营地”在福田区卓悦中心精彩开营。


业界大咖莅临,深圳职业技术学院管理学院院长石强、豆舞精品咖啡创始人曹活龙/主理人王素洁、SOMETHING FOR创始人李文静、Tims天好咖啡政府事务经理钟晓敏、中农易联总经理江楠、深圳市中农网有限公司董事会秘书周婷等相继致辞,分享与咖啡结缘的心路历程,纷纷 “深圳咖啡师飞行营地”创新实验点赞。



嘉宾共同浇灌咖啡树,庆祝深圳咖啡师飞行营地开营


为了让市民深入了解咖啡从豆子到杯子的全过程,“深圳咖啡师飞行营地”分设绿洲培育所、风味感官塔、烘焙工作坊、手冲研究洞、啡行宝藏区五大体验区。


“绿洲培育所”营造一个mini的咖啡世界地图,将全球不同的咖啡文化、咖啡豆的全生命旅程等浓缩于一隅。



烘焙和冲煮是影响咖啡风味的最重要因素,甚至会超过咖啡豆本身。“烘焙工作坊”和“手冲研究洞”分别有专业导师常驻,向营地探索者讲解烘焙与冲煮的专业技巧。


“风味感官塔”则是为咖啡杯测而设置,如何寻找一杯适合自己的风味咖啡,在这里将得到解答。

营地探索的最后一站是“啡行宝藏区”,有“深圳咖啡师飞行营地”为探索者精心准备的礼品。


深圳咖啡师计划启动,每一位市民都可参与


据相关负责人介绍,中农网作为“深圳咖啡师飞行营地”主办方,充分发挥农业全产业链综合服务平台优势,创新打造集产、学、研、销一体化的咖啡师培养中枢,将在这一届深圳咖啡节期间,持续推动面向深圳市民朋友的“咖啡师计划”。


“满足每一个人的咖啡师梦想,让悠悠的咖啡香成为浸润深圳人的新都市烟火气。”该负责人表示。

进入“深圳咖啡师飞行营地”领取“啡行”护照,即可成为深圳市民咖啡师计划的一员。



凭持“啡行”护照,参与五大体验区打卡活动,学习了解咖啡产区、烘焙、冲煮等专业知识,在导师的指导下DIY专属于自己的风味咖啡饮品……集齐五大体验区认证印章,成为一名市民咖啡师。


成为市民咖啡师的同时,即可领取由咖啡新锐品牌I'MMerse独家供应的咖啡师礼品套装。



“咖啡不仅仅是口感和味道,更代表着一种生活态度和品质追求。希望通过培养更多市民咖啡师,来推动深圳人的咖啡消费体验升级。”谈及深圳咖啡师计划的初衷,该负责人表示。

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