碧昂丝 JAY-Z 夫妇的好友 Marco Borges 在新年出版新著作：《The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World》（《绿色足迹：植物性饮食，更好的身体，更好的世界》），夫妇二人为新书作序，积极倡导素食主义。

碧昂丝 JAY-Z 夫妇在 2013 年首次接触到“ veganism ”（严格素食主义）这一概念，从而感受到了植物性饮食对于生活的巨大益处。夫妇二人在序言中写到，抚育孩子给他们的生活带了来巨大变化，让他们开始重新思考饮食对于健康的重要性，并觉得自己应该向更多的人们分享这一真谛和自己健康的生活方式。尝试素食，对自己的健康和整个星球的健康都有裨益，希望更多的人一起来踏出这份绿色足迹。

《绿色足迹》的作者 Marco Borges 为夫妇二人工作多年，担任过碧昂丝的健身教练，劳苦功高。三人的健康素食观念一拍即合，曾共同制定了22天营养素食挑战计划，碧昂丝更是接受挑战，为去年科切拉表演做准备，成效非凡。而在这本新书中，作者也尽数记录下自己实践多年的食谱和健康生活方式指导。

想要尝试健康饮食，获得明星教练的私教指导，大家不妨留意一下这本新著作。新书在亚马逊上有售。

source：PEOPLE.com