Lifestyle | 11 20 2018

这家可以住一天一夜的生活方式集合店,除了「坏品位」什么都卖 / mars 编辑之选

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近 1、2 年,mars 在日常为大家发现新鲜好去处的过程中,发现越来越多的买手店出现,尤其是家居一类。



虽然随着大众的消费升级,许多人愿意在家居中加大“投资”比例,但大多数情况还是会因为高昂的价格,望而却步。而因为价格因素,顾客在逛家居店时似乎总是小心翼翼。并且大多数家居买手店营造的氛围很安静很优雅,这多多少少都会与顾客之间产生一些距离感。



当然,这样的“距离感”要不要消除,每一位主理人都有自己的想法,这关乎店本身的定位和理念。不过,上海最近很受欢迎的一家家居买手店「Apartmental」,它更在乎的是给顾客一种“浸入式体验”,而非为了展示货品而展示。


// 还原一间真实的私人公寓 //


「Apartmental」的两位合伙人 Seraph 和 Addison,之前都是国内一线旅游杂志的资深编辑。在她们当编辑期间,去过世界很多地方接触过很多有趣的人,这无形之中对「Apartmental」的出现和定位很有帮助。


“我很喜欢杂志。但其实杂志更多层面上的意义是给大家创造一个梦想,可能不一定真的去过那个地方,杂志通过图片通过文字已经给你创造了一个很美的梦,可能是比你真的去到那个地方还要开心的过程。但经过这么多年,我更想要创造一些看得着摸得着的东西。” Seraph 向 mars 解释了离开杂志开「Apartmental」的初衷。


 

「Apartmental」的名字和设计灵感,也是来自于西班牙最嬉皮的一本独立杂志《apartamento》。


“《apartamento》和其它杂志不同,它不在乎完美不在乎光鲜亮丽,它更关注那些日常的细枝末节。比如家里杂乱无章的书籍,零零散散的杯子之类的,这些私人化的才是一个空间灵魂所在,也是我们想要在这家店里展现的一种状态。”Seraph 说道。

 



 

mars:你们给「Apartmental」还下了一个“编辑会客厅”的定义,这到底是指怎样的一种氛围?

Seraph:我和我的合伙人之前都是编辑嘛,所以也是想把它换一个方式“留存”下来。而之所以是“会客厅”,是因为希望从这里吸引到更多的创意人群,创造出更多的内容。我们会有很多作者朋友、品牌好友都会来这里跟我们聚会,会一起讨论灵感层面的东西。


Seraph 还补充说道:“以前做编辑,是我去世界各地。但开了这家店,感觉变成了世界在向我走来。”




不管是离开杂志决定开店的初衷,还是从《apartamento》里获得的灵感,mars 认为,或许 Seraph 和 Addison 想要的便是一种“真实感”。实际存在的真实感,贴近日常生活的真实感。


所以在「Apartmental」看不到任何传统意义上的货架,而是让每一样商品出现在它们应该出现的生活场景中,还原了一间私人公寓的模样。


进门便是伞架和鞋柜;吧台没有刻意整理的痕迹,就与寻常人家的厨房一般;而洗手台旁摆着毛巾、沐浴露洗发水,甚至浴巾、内衣裤,不就是我们自己家里最真实的生活状态。




 

店里的沙发、椅子虽然是售卖的,但也是让客人随意坐下休息的地方;再来一杯咖啡或者酒,各式各样的茶几桌子本就应该拿来摆放花瓶、随手放着还未喝完的饮料不是吗?



除此以外,「Apartmental」隔壁还有一间对外开放预约的工作室「Apartmental Atelier」。“很多人会觉得「Apartmental Atelier」是一间民宿,但我们其实是把它定义为全天候时段都可以使用的工作室。”Seraph 解释道。



如果说「Apartmental」是会客厅,「Apartmental Atelier」则是更真实存在和使用的居家空间。里面摆放的也都是精心挑选且售卖的家具,但或许是因为 Seraph 和 Addison 平日里也会在里面办公创作,所以生活气息更浓重私密性更强。



不管是空间的设计理念、新鲜的货品呈现方式,还是“编辑会客厅”和「Apartmental Atelier」的定义,都是在呈现一种真实存在的场景,到访的客人能融入其中甚至还可以使用上这些家具,这样的“真实感”也与文章开头提到的“浸入式体验”不谋而合。


// 除了坏品位,什么都卖 //


「Apartmental」的这种“浸入式体验”,不管是第一次拜访还是此次前来采访,mars 都深有体会。坐在看起来价格不菲的沙发上拍照,喝着意大利 Bialetti 摩卡壶煮出来的咖啡,使用洗手池旁摆放的洗手液……



 

即看即所得,看到的使用的这一切,都可以购买。甚至有客人说喜欢吊灯的轨道,Seraph 也同意帮忙预订。而这些商品除了“美”之外,「Apartmental」还是有自己的一套选品风格——“city boho”。 



“boho,指的是自由的不羁的,所以我们挑选的范围很广,有古董老家具也有新式家具,包括手工艺人的家具。city,则是赋予了一个现代的语境。我们不希望过于 bohemia 或过于明确某种风格标签,还是要是现代人可以使用和居住的。不过整体来说,还是自由不局限。” Seraph 解释道。


若换成中文,“不设限”,或许可以概括「Apartmental」里的商品风格。从马拉喀什来的编织仙人掌、法国国民级别的刀具 OPINEL、自带冬暖夏凉效果的瑞典亚麻制品品牌 Lovely Linen ,以及现在葡萄酒当中很流行的自然酒等等。






而除了与世界各地的品牌合作引进之外,「Apartmental」也有自己的产品。与浙江大学茶学系合作的山茶籽洗发水「APARTMENTL 12」,与贺兰山陆壹酒庄合作推出的  2015年份的霞多丽白葡萄酒「APARTMENTL 61」。



“与这些国内好的品牌或是组织合作,是关于我们的另一个目标,就是希望在未来可以把国内的好东西带到国外。现在大家多是把国外的东西带到国内,但其实国内有很多优秀的品牌和产品,但可能是因为包装设计推广等各种原因,并没有受到关注,这正好是我们擅长的事。就像我们和陆壹酒庄合作的这款「APARTMENTL 61」,酒庄本身出产的葡萄酒质感就很好,我们则负责外包装的设计。到现在,它其实已经算是经受住了市场考验了。OPINEL 品牌法国总部来的领导团,品尝之后对中国能有如此白葡萄酒感到惊讶。”


Seraph 非常推荐这款「APARTMENTL 61」,mars 品尝了一杯,可能是正好在秋天,有一种秋季果实成熟的饱满,又带着秋意凉风的清爽,好喝。



mars:其实按照您的生活经历,应该是更熟悉北京的环境,是为什么决定来上海?

Seraph:因为我喜欢竞争强烈的地方。我不是想要一家岁月静好的店,我想要开出很多的分支,做出很多改变。所以我觉得第一家店要让它经历过最严峻的市场考验,这样我才会更有信心和经验去做其它事情。



mars:那面对这样的竞争,您认为怎么样才能从中“脱颖而出”,或者说怎么样才能长久地很好地经营下去?

Seraph:不能说是脱颖而出吧。因为在筹备这家店的时候,就明确知道面对的会是一个小众市场。而去找到这个对应的小众市场,是我最大的挑战的,也是我认为可以长久经营下去的一个关键。



辞掉一份体面的工作,从北京来到上海,开的还是一家规模投资并不小的店,需要挺大的勇气。但其实现在很多年轻人也都有这样美好的理想,当问到 Seraph 是否有什么建议和经验可以分享给大家时,Seraph 的回答很实用也很可爱。


“首先肯定是要明确知道自己要做什么,当你发现想做某件事情的想法不太改变的时候,或许就是该付出行动的时候了。然后,就是找到对的合作伙伴。我和 Addison 的性格是很互补的,做事方法论完全不一样,但是工作起来又很默契,所以通常效率很高。此外,我觉得还有一点就是‘想得开’,心态很重要。开一家店烦心事真挺多的,既然开不开心都得做,那为什么不是开心地去做呢?而且带着好心情,可能会做的更好呢!”


地址:上海黄浦区巨鹿路318号3号楼


文/Judy

图/来源自网络 版权属原作者


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