广州有一批新咖啡馆面包房，都开在不好找的地方，都不怎么大，可以洋气得称呼它为街角小店。不仅环境别致，出品还各有特点，五个工作日每天偷鸡去一家，这样有助提高工作效率，mars 的用户们似乎都很清楚这一点。

// 倒转富士山，还有一只萌化的柯基 //

位于天河北华康街 66 号的 INS CAFÉ ，是附近这带的又一间简约风格咖啡店，店主可并不是特别热爱某社交平台才取此店名的，INS 其实是店内 slogan“I DEASNEVER STOP ”的缩写。在周围咖啡店林立的氛围里，INSCAFÉ 有着醒目的金属铜色门牌号 LOGO 以及惬意宽敞的室外窗台位置，让人忍不住走近一探究竟。

在这家注重“ Idea ”的咖啡店里，他们的饮品与糕点当然也是特别创新有趣的；像富士山和香茅蛋糕，据说都是只此一家。店主希望将这里打造成一个可以让人们互相沟通交流的桥梁，所以可别光顾着拍照，去找热情的店主聊聊天，或许会有不一样的收获。

mars 用户可是对这里评价（相当）高了：

INS CAFÉ

地址：天河区天河北华康街66号

// 喜欢没有出现在网红照片背景里的咖啡馆 //

@mars 用户 L－ING

RSD Coffee 开在安静的华康小区，走进华康街，如果你看到一个外墙被刷上了灰黑色的小房子，那就是 RSD Coffee 了。与在外面看起来不一样的是，店内的墙是纯白色的，与外墙形成了黑白对比。其实不止墙是这样，整个空间走的都是黑白极简风，椅子黑白两色，灯具是黑白两色，就连洗手间的瓷砖都是黑白两色。走进这里，环境的吸精程度已经盖过其他因素了，角落里的绿植，墙上挂着的网格照片墙，随手一拍便是 Instagram 风格了。

mars 用户喜欢这里“拒绝网红拍服装”：

RSD coffee

地址：天河区华康街64号

// 隐匿在北京路内街的亲切咖啡店 //

城中的咖啡店与日俱增，但要找到在细节上用心且亲切随和的咖啡店也并不是简单的事情。sweetness coffee 位于北京路的内街府学西街，与繁华的北京路相隔，加上简约却吸引眼球的白色店面，更衬得这里的舒适宁静。在创立这家小店之前，店主曾是一个咖啡媒体人，对行业有着较高的熟知度，从事过咖啡推广、培训的工作，也有过丰富的大赛经验。

店主想要把更加优质且亲民的咖啡带进人们的日常生活中，虽然小小的店面以及 take away 的小窗口会让人以为这里只做意式咖啡外带，但 sweetness coffee 不仅有意式，还主打手冲和虹吸的单品咖啡。这里的单品每月都会更新两次，都是店主精心挑选出的风味独特的单品咖啡。如果有兴趣的话，店主是非常乐意与你交流咖啡文化和知识的喔。

虽然低调简单，但是大家都对这个温馨的社区咖啡馆很喜欢：

sweetness coffee

地址：越秀区北京路府学西街63号

// 上班路过随手买了一个可颂 //

金穗路近期新添了一家面包房，路过这家清新简约的小店，不由自主地被面包的甜香味吸引进去。如果赶巧面包刚出炉，一定要尝尝店内的招牌可颂，咬上一口，外边酥脆却不掉渣，内里娇嫩松软。

除了可颂，还有不少的面包种类，据店家介绍每一款面包的馅料都经过了精心挑选，比如三重芝士包里边就包含了车打芝士、马苏里拉芝士、帕玛森芝士，放足了料，让芝士控吃的每一口都充满了满足感。由于是新开业，很多菜品还来不及为它们想好名字，也许他们是在等你来命名呢。

CBD 需要一家好吃的面包房，这里就是！

West Croissants 微苏可颂

地址：天河区金穗路58号103-A

// 不用去国外就能吃到地道的彩虹 bagel //

Åbout bagel 的老板和老板娘曾经在韩国生活过一段时间，这段国外生活的经历让爱吃的老板开始了对各种料理的研究。回国后的他们不愿只做职场人，而 bagel 这种美式小食在广州也并不算风靡，于是，在韩国就对 bagel 有着执念的他们，便萌生了自己开一家 bagel 专门店的想法。

@mars 用户 ϟLAURENBBϟ

老板的手艺是通过研究书籍等资料积累而得，加上反复的研究，才打造成这家如今深受外国朋友赞赏与喜爱的 bagel 店。店里的 bagel 每天新鲜出炉，只甄选使用更地道的高品质食材配方进行制作，无论嗜甜者或是食肉爱好者都有更合心意的选择。如果想要品尝到店内更火的彩虹 bagel ，记得提前预约。

mars App 新增加「话题专题」啦，快去看看你的评价有没有入选吧：

About bagel 饿包贝果

地址：越秀区建设六马路49号104号

文/mars 图/来源自网络 版权属原作者

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