Lifestyle | 09 10 2017
巴黎这座城市,面积不大,左岸右岸穿来走去靠一双脚便够了。生活在这里的人是真的很浪漫(又浪又慢),坐在草地上、池塘边,吃个法棍,喝点酒,聊个天,发会呆,一天又过去了。他们个个都是时装精,不爱穿夸张颜色的衣服,黑白灰及众多性冷淡的颜色是他们的喜好,街道上总能看见他们裹紧驼色大衣,举手投足间早已自成一派法式优雅,哪怕是抽根烟都时髦得不像话。
巴黎的买手店、时装店很多,咖啡馆、小酒馆更是多得数不过来,随便抓一间都可能是米其林,花个十几欧吃个套餐,可能就吃掉了一颗米其林一星。藏在街道里的那些小店,其门口总是坐满了人,他们从不拘谨,也不刻意,大声谈吐、开口大笑,那副画面也早已因这座城市而染上了特别的时髦颜色。
这座城市真的很慢,适合你完全放松地慢慢走,慢慢逛,哪怕是找个小馆、一座公园,又或者只是趴在酒店窗台上,发呆一整天,都不会觉得浪费。
BUY
// The Broken Arm //
The Broken Arm 可以说是近年来巴黎年轻人的驻脚点,这间买手店由三位共同喜爱时尚的同学开设,包括 AnaÏs Lafarge、Guillaume Steinmetz 和 Romain Joste。开业不到两年,已经成为了巴黎众多买手店中的后起之秀,准确定位和独特品味使它迅速得到了一众法国年轻一代的追捧。
The Broken Arm 用大量原木家具和绿色植物营造了舒适的生活美学,店里有包括Kenzo、Raf Simons、Prada、Gosha Rubchinskiy 和 Loewe 等欧洲一线知名潮流品牌。一侧的咖啡店更是可以说是巴黎最时髦的咖啡店,白墙花地砖的咖啡店每天吸引来一众时髦人士,其店门口总能看见一票穿着时髦的人喝着咖啡晒着太阳,以标准的法式姿态抽着香烟。
地址:12 Rue Perrée, 75003 Paris
// Merci //
巴黎绝不缺独具法式生活美学的小店,成立于 2009 年的 Merci 便是其中一家。Merci 在法文中是“谢谢”的意思,这是一家处处都透着法式生活态度的小店,拥有法国人最崇尚的以「慢文化」为核心的舒适生活。
Merci 由 Bernard 与 Marie-FranceCohen 主理,主要销售时装、餐具、床上用品、灯饰与各种各样生活良品,家居小物。不仅如此,门口停放着一辆正红色老爷车的 Merci 也不按常理出牌,两层楼的设计在不同时段会策划各种活动与展览,还能喝咖啡读书,享受一个美好的下午茶时间。
地址:111 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris
// JULIEN AUROUZE AND CO. //
电影《料理鼠王》里曾出现过一个满店都是老鼠尸体的照片,说的正是 JULIEN AUROUZE。这间专门贩卖虫害控制物品的店铺,从 1872 年开始就直接把老鼠尸体展示出来,直到现在,已经是家族第四代在接管这间店铺,这一特点也依然没有改变。
这间颇为专业性的虫药商店本该没有什么特别之处,正是因为橱窗里的一排排死老鼠让这里成为众人的拍照地点,只要来巴黎一定要来这跟“老鼠”们拍一张。
地址:8 rue des Halles, 75001 Paris
BOOKS
// Bibliothèque Richelieu-Louvois //
黎塞留图书馆的前身是建立于 14 世纪,专为收藏历代王室藏书而建的国王图书馆,历史悠久,现在也是法国国家图书馆的分馆。整个建筑保留了历史风貌的同时也融入了现代思维,在不干扰整体结构的情况下几经修整,融合了近五百年各时期建筑师参与之精华。
图书馆利用玻璃长廊将阳光引入,天花板与地板的色调也重新调整,奶油白如同法式甜点一般,挑高的连续穹顶欧式复古,灯饰、壁饰和花纹搭配深色木质高架书柜,整个图书馆的格局都透着圣洁的辉煌感,似乎来到了古代神殿。馆内除了经典藏书外,还特别收藏了法国皇室历代手稿、手抄本、地图、古币、纪念章与古董艺术品等。
地址:5, rue Vivienne, 75002 Paris
// Shakespeare & Company //
很多人去巴黎,想的不是埃菲尔铁塔,而是这间有着百年历史的书店。书店诞生于一站后,由雪维儿·毕奇开办,之前接待过欧内斯特·海明威、艾兹拉·庞德及詹姆斯·乔伊斯等著名作家,电影《日落巴黎》及《情迷午夜巴黎》也都曾在此取景。
书店有两层,不大的面积过道几乎都只能容一人走动,二层的图书馆在书堆之中还设立床铺等,是众多文人聚会甚至临时的栖居地。店里卖的几乎全是英文原版书籍,上上下下都被层层叠叠的书籍包围,初来乍到会有一种来到了哈利波特世界里的魔法书屋。
地址:37 Rue de la Bûcherie, 75005 Paris
// La Galcante //
跟上海一样,法国也有很多类似的“小弄堂”、“死胡同”,往往许多颇有特色的小店就隐藏在这一幢幢建筑后的天井中,La Galcante 就是一间让人惊艳的书店。整个书店就像一个档案存放库一样,收集了从17 世纪开始到现在八百万张报纸、杂志、小册子和目录,每个来店内的客人都能感受到时间留下的蛛丝马迹。
如果你想找到自己出生那天的报纸,来这里倒有机会买到一份。这个小小的空间,被货架、梯子、文件夹和香水旧纸包围,如此密密麻麻的书籍资料其实只是他们 10% 的藏品,其余的则存放在巴黎以外 1200 平方米的仓库内。
地址:52 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris
COFFEE / TEA / DESSERT
// Jean-Paul Hévin //
Jean-Paul Hévin 是巴黎有名的甜品店,在巴黎有多家分店,主打巧克力口味马卡龙。靠近协和广场的这间藏在一条安静的长廊后,穿过长廊便能看见 Jean-Paul Hévin 的小院。有着灰色布面遮阳棚的 Jean-Paul Hévin,其店内却时髦得不可思议。
花色的地板砖,墙壁与甜品柜都是金属色的马赛克花纹,偏冷的黄光将这一空间衬得前卫时髦,非常巴黎。许多人都会因为这里的巧克力慕名而来,其巧克力口味的马卡龙很多巴黎人都特别喜欢,丝滑的巧克力在口中被融化,那股隐隐的甜味沁入人心。
地址:231 Rue Saint Honoré - côté cour, 75001 Paris
// Au Petit Versailles du Marais //
能够坐在这里吃一块甜点喝一杯咖啡或者带一根法棍回家是每周都会期盼的事。Au Petit Versailles du Marais 华丽的装饰让这间拥有久远历史的糕点店一点也不平凡,像小皇宫一样的店内,其大门口两侧都有着精美的壁画。
整个空间都被镜面装饰折射的水晶吊灯的余辉包裹,就连装糖果和面包的玻璃盆与架子都反射着耀眼的光芒,很容易让人联想到凡尔赛宫的镜子大厅。天花板由玻璃镜面构成,上面的穹顶壁画出自画家 Charles Anselm 之手,其所运用的技艺可以追溯到 1835 年。
地址:1 Rue Tiron, 75004 Paris
// Café de la Paix //
咖啡馆就在巴黎歌剧院对面,设计师也正是歌剧院的建筑师查尔斯·加尼叶设计,1862 年开业至今已经有一百多年历史,如今这里已经被列为法国历史古迹。咖啡馆绿色的招牌很显眼,内部是典型的法式设计,壁画、雕花一个都不落。
MOF 著名大厨 CHRISTOPHE RAOUX 精心设计这里的菜单,所有料理都随季节时令变化,坐在这里用餐你绝对想不到桌上那些美食竟然出自一间咖啡馆。开业至今,咖啡馆已经接待了无数客人,不乏马斯内、莫泊桑、威尔士亲王等众多名人。
地址:5, PLACE DE L’OPERA 75009 Paris
EAT
// Comptoir De La Gastronomie //
这间法式小馆诞生于 1894 年,设计沿用了二十世纪初的新艺术风,左右两间,左边是餐厅右边则专门出售法国食材。别看整栋建筑传统古典,当卷闸门落下其轻松活泼的墙上涂鸦让与营业时的画风相比截然不同。
Comptoir De La Gastronomie 是名副其实的“鹅店”,鹅肝料理是招牌,因为太过细腻美味,许多食客都是为了再吃一次鹅肝的回头客。除了鹅肝,洋葱汤、田螺等也是来这里必吃的法式料理,享用完一顿正宗的法国菜后还可以去一旁的食材店细细采购一番,回家自己烹调。
地址:34 rue Montmartre 75001 Paris
// L'Ambroisie //
L'Ambroisie 位于玛黑区 Marai 的孚日广场 Place des Vosges,看到门口两颗标志性的绿植与古典的“L'Ambroisie”几个大字便能知道是它。这间米其林三星餐厅其内部是 18 世纪典型的洛可可过渡时期装饰风格,纤细精美,华丽的烛台吊灯,浮华的壁画在这都能看见,其中墙上多面 Aubusson 挂毯历史长达 6 个世纪,是世界非物质文化遗产,在巴黎米其林三星餐厅中这里的环境算得上首屈一指的。
餐厅主营传统法国料理,主厨 Mathieu Pacaud 和 Bernard Pacaud 是一对父子,自从 1988 年他们拿下了米其林三星后,往后的每一年都被评为三星,足以见得厨师的功力有多深厚,技艺有多炉火纯青。
地址:9 place des Vosges, 75004 Paris
// Dessance //
Dessance 是巴黎第一家被称为“restaurant de desserts”的甜点餐厅,绝对的新派创意法餐,因为从头道到甜点都是“甜”的,其人气火爆到经常四点到店内已经座无虚席。主厨 Chrisophe Boucher 曾是米其林二星 Grand Vefour 和三星 Ledoyen 的主甜点师,所有料理都由蔬菜瓜果意想不到的组合烹调而成。
比如用海带熏过的香芹根配梨子味的奶油,蘑菇慕斯和松酥的板栗搭巧克力 crumble 等,往往在上菜前你都不知道自己将吃到什么。虽然服务生会声情并茂的介绍每一道料理,但极快的语速和一大堆食物专有名字,让食客眼里永远都是痴痴望着桌上一道道精致料理。
地址:74, rue des Archives, 75003 Paris
DRINK / PLAY
// Piscine Molitor //
李安导演的电影《少年派的奇幻漂流》中那个迷人的巴黎市中心公共泳池指的就是 Piscine Molitor,如今它被改造成了一间奢华的五星酒店,泳池只对住客开放。这栋哑光黄的建筑,其中间是一个巨大的泳池,房间、餐厅等都围绕它而建,蓝色房门嵌在黄色的墙体中,放眼望去似乎来到讲究对称美学的导演韦斯·安德森的电影中。
泳池是这间酒店的主角,390 欧一晚的房价也并不便宜,但躺在泳池边晒晒太阳真的能让你暂时忘记买买买之类的事,只想好好沉醉在自己的世界中,顺便拍几张特别网红的照片。
地址:Molitor, 8 Avenue de la Porte Molitor,75016 Paris
// Buddha Bar //
喜欢电子音乐的人大多都收藏过 Buddha Bar 的歌单,这间位于巴黎、1996 年营业的酒吧既是餐厅也是 bar,是时下更流行的 Lounge Music、chillout music 的风向标,经过电音混音改造后的印度 Ragga、佛教梵唱令人心荡神驰。
从名字便能看出这间酒吧与宗教有着密切联系,推开其雕花镂空铁门,沿着红色阶梯下去,挑高三层楼的空间内首先映入眼帘的便是那尊闻名全球的金色巨型坐佛,极具东方神秘色彩,就在这昏暗灯光下你还能发现四处都是各种形态的佛像雕塑、东方神兽图腾等,混搭着迷幻的音乐有一种超脱现实的心灵震撼感。来这的客人大都穿着时髦,很有艺术家气质,也正是这种异域风情浓郁的冲撞感所有电音爱好者对这里心生神往。
8-12 Rue Boissy d'Anglas, 75008 Paris
// Jardin du Luxembourg //
占地百顷的卢森堡公园有巨大的梧桐大道、花园和喷泉,能看到许多上古智者的雕像,里面还有卢森堡宫,根据日照的时长不同开关门。卢森堡公园里的花圃都经过精心地修建,宜人闲暇的风貌吸引了许多巴黎人前来慢跑,又或是坐在公园里看书、闲聊、野餐、小憩等。
这里也会不定期举行网球、篮球、武术等体育活动,也能下国际象棋,还会有展览、音乐会、话剧等,小孩子最爱去的游乐场,最爱看的木偶戏也能在这里面找到,经常能看到他们在池塘边玩遥控小船的身影。
地址:15, rue de Vaugirard 75006 Paris
STAY
// Hôtel Plaza Athénée Paris //
远远就能看见蒙田大街上这间豪华酒店,清一色的红色外观,屋后的花园更是被绿叶与繁花装点,法式情调浪漫得一秒钟就要坠入爱河。酒店距离埃菲尔铁塔与 Dior 门店仅 10 分钟路程,拥有 5 间餐厅、一座 Dior Institute spa 中心、1 间鸡尾酒吧和 1 个溜冰场,其中 Alain Ducasse au Plaza Athénée 是由名厨 Alain Ducasse 主理的米其林二星餐厅。
所有客房和套房都是豪华的拜占庭大理石风格, 拥有带 200 个点播电影节目的等离子电视,80 种饮料的个性化迷你吧,5 个不同枕头菜单,可以根据这个菜单选择自己喜欢的枕头,Spa 设施也能免费使用。
地址:25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
// Hotel Costes //
Costes 家族一直都拥有高审美的眼光,他们对于时尚的态度一直以来都能够满足巴黎人挑剔的眼光。1995 年开业的 Hôtel Costes 也是他们家族的连锁企业之一,邀请名设计师 Jacques Garcia 操刀,是巴黎有名的精品旅馆。黑色镶金边的招牌大门低调而华丽,门后是拿破仑三世的奢华风格。方形格局的饭店中央有着一方露天座位,黑色铸铁的座椅铺着米白色靠垫,设计简洁舒适。环绕露天座的则是一间间相连的室内空间,不同区块间有着不同的颜色,红色、黑色丝绒沙发衬着金色流苏镶边坐落其中,高贵优雅。
入夜后的 Hotel Costes 几乎夜夜笙歌,不到两点音乐声、谈笑声不会停止,其合而为一的餐厅、咖啡座、Lounge Bar 空间吸引了无数时髦男女前来,知名音乐人 Stéphane Pompougnac 更是为 Hôtel Costes 制作出版属于他们自己的 lounge 音乐,所以讲究睡眠的还是不要预定这间酒店比较好。
地址:239-241 Rue Saint Honoré, 75001 Paris
// Relais Christine //
进酒店前要穿过一座树木掩映的庭院,两周的墙壁上全是爬山虎,鲜花夹杂其中好像闯入了谁家的庄园一样。过去,这里是建于 1231 年的 Grands-Augustins 修道院,1607 年被改建为如今的克丽斯汀酒店。酒店并没有建设豪华的大门,保留了原先的建筑结构,拥有 48 间房间和套房,每一间都有奢华的壁纸和华丽的家具,其中一间套房还带有独立花园,从房间便能步入花园,无论散步还是用餐在这个花园都特别何时。
酒店的礼宾团队都由著名的 Clefs d’Or 机构进行培训,贴心的管家式服务让你能迅速熟悉这里的一切。克丽斯汀离塞纳河两岸的地标景点都很近,也可以选择租用他们的自行车或一辆菲亚特 500 敞篷来享受一天的巴黎时光。
地址:3 rue Christine, 75006 Paris
ART
// Deyrolle //
这里并不是动物园,也不是神奇动物世界,而是一家拥有 180 年历史的标本博物馆。位于巴克街 46 号百年宅邸中的 Deyrolle 由 Jean Baptists 先生创立,是现今巴黎现有历史更悠久的动物与昆虫标本博物馆。
馆内搜集了世界各地的稀有动物标本,如猫头鹰、老虎、北极熊、长颈鹿、狐狸、水牛以及蝙蝠标本,一楼的窗边还有一只长有翅膀的白色“独角兽”,其魔幻程度让无数人都慕名而来。
地址:46 Rue du Bac, 75007 Paris
// Magasin Sennelier //
当你还在苦恼彩铅不够用,填色游戏画来画去都只有那么几种颜色时,1887 年开业的 Magasin Sennelier 却几乎将世界上所有存在的颜色全部收纳在了店内。这间巴黎更古老的艺术精品店之一,周围居住着大量的艺术家,良好的艺术氛围让塞尚、乐凯、毕加索等人之前都来过这里购买画具。
推开 Sennelier 的大门,其原始橡木货架上陈列着玲琅满目的美术用具将这里打造成了一块彩色画盘,不同材料制作的水粉画笔、125 色的粉彩蜡笔,颜色细致到很难看出不同,必须用号码来区分的各种色系的彩铅等等,甚至就连特殊混合过从未见过的颜色都能在这里看见。
地址:3 Quai Voltaire, 75007 Paris
文/Mago 图/来源自网络 版权属原作者
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