把這八家食品超市告訴你，好擔心以後自己都買不到新鮮貨了

mars 的編輯部平常上班吃的碎嘴零食不是餅幹也不是幹果，更不是薯片這種熱量高到讓人崩潰的食物，而是紮紮實實的面包，還都是典型的歐包。實不相瞞，一口面包一口酒才能寫出稿，這是真理。而就在前幾天，mars 還未吃過的上海知名網紅面包被爆出其原料使用的是過期面粉，這無疑又激勵起每個人再次開啟家裏那臺閑置烤箱，只是材料去哪買又成了一個新問題。

除了諸如 Ole、City Shop、婕妮璐（Jenny Lou’s）和綠葉子（April Gourmet），又或者老佛爺的食品超市和世貿天階的瑪莎百貨等等這些大眾外國食品定點采購地點以外，其實還有很多更好逛的超市遍布北京上海各大街小巷。但是，告訴了你們（先上海，再北京），mars 真的擔心自己以後都沒有地方可以買到新鮮貨了。

// 老板阿姨能講一口流利的英文 //

位於路邊的“紅峰副食品商店”跟中國傳統的食雜店沒什麽區別，中國紅的大字招牌，只是在墻柱上貼了一幅頗為潮流的貼畫。店內幾乎完全沒有陳列法則，產品擺放全憑老板喜好，瓶瓶罐罐、瓜果蔬菜雜亂無章地任憑顧客挑選。

不過就是這樣一間街邊雜貨鋪其不大的空間內卻塞滿了外國人，仔細一看，大部分產品均來自國外，幾乎西餐能用到的所有原材料在這均能買到。

雖說賣的都是進口食物，價格確實副食品商店該有的良心價格，絕對的物美價廉也是讓外國人即使大排隊也要來這選購的重要原因之一，何況老板“牛油果阿姨”還能講的一口流利的英文。

紅峰副食品商店

地址：上海市徐匯區烏魯木齊路 274 號(近五原路)

// 與眾不同的海鮮店 //

Little Catch 可能是全上海很酷的一間海鮮店。小小的店面用白色的網狀結構框架及白色的磁磚營造幹凈明亮的空間感，各類新鮮海產品分門別類的放在冰櫃裏，店內毫無腥味。

墻上則是菜單，門口的右手邊有一排簡易的桌椅，可以在店內享用現點現做的料理，當然也鼓勵大家買回去自己親自烹飪。店主黃溫儀來自新加坡，為了開這家海鮮店，她和妹妹兩人還專程出國培訓了切魚技術和衛生知識，可見她們的誠意和專業精神。

另外，因為進貨渠道的關系，這裏海鮮的價位也相當合理。

Little Catch

地址：上海市徐匯區烏魯木齊中路 247 號

// 雖是肉鋪，但烤雞真的很好吃 //

法式風格肉鋪 My Butchery 位於外國人居住比例較高的烏魯木齊路，與其他上海時髦肉鋪相比他最大的特點就是位於路邊。店鋪由為西班牙設計師 Max Trullas Moreno 設計，主色調是簡單明快的黑白色，在沿街一線小商鋪中，很容易就能發現這間為肉食者量身打造的肉鋪。

店內不僅有霓虹燈線條勾勒出的牛、雞和豬的輪廓，還有牛豬雞羊四個代表店內主要肉品的白色動物頭像，墻上各色各樣的刀具也展示了它的專業性，開闊敞亮的窗框讓路人能一覽店內全貌。

目前，店裏精選了近 20 款來自世界各地的生鮮肉類，比如澳洲肉眼、西冷牛排、巴西牛裏脊、法式羊排等，熟食櫃內則裝滿了芝士和腌肉，並且每周還會提供特價菜品。

從事葡萄酒行業的老板還在店內提供近 10 款法國葡萄酒和 20 余款各國精釀啤酒，連小眾的 Natural Wine（自然葡萄酒）也即將上架。設立在臨街窗臺邊的三個高腳椅座位，能夠讓在店內買了即食烤雞、火腿的客人，在這裏喝上一小杯。

My Butchery

地址：上海市徐匯區烏魯木齊中路 315 號

// 店內都是清一色的德國帥哥 //

醒目的 Swiss 紅，窗明凈幾整齊陳列，以及無處不在的原木元素，如果不跟你說，你可能還不知道這是一家“肉鋪”。這裏主打肉品和乳品，色澤誘人、肉質鮮嫩。

不論是歐洲大陸風味的地道自制香腸，還是方便美味的預制牛排，或者是種類齊全的 Cheese ，如同瑞士人的嚴謹作風，Swiss Butchery 一切的品質都遠超同類型的商店。

正是因為外籍肉藝大師的精湛技藝，看似枯燥的食品加工成為了一項有趣的藝術。除了食材的挑選，這裏還可以品味美食，當然經驗豐富的店員們也會為你提供不錯的料理建議。

值得對顏控一提的是，這裏的店員幾乎是清一色的德國帥哥，就算只是逛逛也是能賺到一筆。

Swiss Butchery

地址：上海市閔行區虹梅路 3187 號(紅松路)

// 去晚了就什麽都買不到 //

只有 18 平米的 Traitor Zhou's 隱藏在 1949 紅磚廠方院落裏，由幾塊紅藍相間的幾何圖形鐵板裝點，美式風格的特點並不會被院內其它幾間店壓過。老板是地道的美國人，以天然有機的理念經營著這間小店。

店內專售有機葡萄酒、美式風格的手工熟食、幹果、面包和冰激淩等甜品，也有自家廚房制作的手工香腸、臘肉等肉類食物，所有食物都由純天然材料制作，嚴格控制各種添加成分，就連臘肉的原料都來自遵義西邊山區喝山泉水吃野果長大的白毛豬，據說肉質無論冷切還是搭配蔬菜爆炒都鮮嫩無比。

除了 1949 這間店，Traitor Zhou's 在三裏屯那裏花園的六樓也有一間小小門店，雖然打烊的時間是晚上七點，但如果當日售罄，這裏也會酌情提前關門。

Traitor Zhou's Nonkosher Delicatessen

地址：北京市朝陽區工體北路4號院 1949 內(盈科中心南面)

// 新鮮得不得了的蔬菜都在這 //

“農夫市集”是一個關註餐桌健康，鼓勵有機農業生產，幫助消費者與農戶直接溝通的公益組織，市集裏除了有應季蔬菜，也有手工米酒、法式奶酪、牛軋糖和以市集出售的食材加工制作的各種食品。

而“集市”便是“農夫市集”的第一間實體社區店，店門口種著各種應季蔬菜，新鮮得不得了。店內明亮的空間整齊陳列著各種應季生鮮，有機蔬菜和有機食材等等，所有的食物都由經過實地考察合格後的各地有機農戶直接快遞而來，品質是一般超市都無法媲美的。

就連店內出售的手工棒棒糖，即使是不愛甜食的人吃過都會停不下嘴。

集室 鳳凰匯購物中心店

地址：北京市朝陽區曙光西裏甲5號院鳳凰匯購物中心鳳凰商街

// 買完就可以在這吃 //

身為兩個孩子媽媽的日籍華人 Kiyono 在朝陽公園附近的小區內開了這間僅能容納 8 個人的小店，跟大多數美式 Brunch 相比，這裏的風格更加地中海。

不足 30 平米的紅房子內，完全開放式的廚房擺滿了各種食材、廚具，所有會用到的醬料、沙拉以及派皮和咖啡都在這個小空間內完成，忙碌感非常有生活氣息，其純手工的自制醬料與腌制食物在附近區域都小有名氣。

早餐供應三明治、可頌面包之類；午餐是千層面、沙拉等。傳統法式鹹派，其純手工制作的派皮香濃酥軟，餡料有南瓜也有煙熏三文魚，大口大口吃滿足感超強。

Deli de Luxe

地址：北京市朝陽區朝陽公園西路景園小街1號景園大廈

// 一般人我真的不想告訴他 //

很早以前就聽說過這間 Brunch，但從不知道它的名字也不知道地址，只知道那標誌性的鐵皮大門與一片荒蕪慘淡的周遭環境，但其實這裏除了 Brunch 也有各種西式食材可以購買，特別是那些自制醬料！

這間被稱為 Green Cow，隱藏於 798 小市集之中，僅僅在鐵皮大門上隨意寫上店名的餐廳據說擁有北京市郊最早的有機農場之一——綠牛農場。雖然環境很接地氣，但經常能在這見到各種穿著時髦的人士，別有洞天的綠皮大門後是一間溫馨的家庭小院，由加工廠改造而成，不大的院落一年四季沐浴著陽光的芳澤。

店內有各種 Bagel 、漢堡、三明治、湯、披薩、小吃、甜品和咖啡，原料和材料大部分都出自自家農場，如果是外購品也會在標簽上作出詳細說明。

雖然這裏的食物沒有精心的裝盤，但出品卻都健康實在，這也使得農場主人“單太太”陳禮貞與丈夫開設的這間餐廳可謂一直以來都是各種饕客隱藏菜單上的 Top 1。當然，吃完還能帶一大包材料回家這種好事也不是哪裏都有。

單太太綠牛咖啡 Green Cow

地址：北京市酒仙橋三街坊 13 號樓旁邊側院(近酒仙橋便民服務中心)

文/ Mago 圖/ Mago、網絡

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