廣州除了吃還有什麽？這個問題很嚴肅！

在過去一年裏，從 mars 上線的那一天開始，微信後臺及用戶意見反饋裏就每天不間斷的有人問：什麽時候開通廣州？廣州那麽多麽多吃的為什麽不推薦廣州？廣州為什麽沒有？甚至還有人痛斥不能理解為什麽沒有廣州的。

你們印象裏的廣州，除了有很多吃的、潮濕和熱、還有別人的冬天裏 24 小時的四季，可能，也就還是吃了吧？

▲ 天河最新落成開業的天環廣場

嚴格來說，廣州真的是個沒有逼格的城市。即使珠江新城 CBD 新建成的高樓林立，也沒有太多的人講究一種相當高尚而堅持的某種生存信仰，希望能通過自己改變廣州乃至國家的人也不多。廣州人很實在，吃好喝好開心工作，總能在需要時叫上幾個朋友一起吃飯“吹水”就好，不需要有超前設計的餐廳，也不需要廚師來自某個國家是米其林多少星。因為這裏有舒適的生活範圍距離，他們可以隨時開一個小時車去順德吃魚，也可以用一個多小時去中山去吃燒鵝，也可以直接到香港瘋狂買東西，再不然就多花點時間去看海，然後晚上再回到廣州約上其他的朋友繼續小酌聊天。再多的工作壓力和生活煩惱都可以用一頓飯一局酒解決，不行就多吃喝幾頓。

▲ 珠江新城CBD，以及剛投入使用的廣州最高建築

▲ 海珠區石心教堂

正是這樣的環境，成長出了一批特別的年輕人。他們很潮，但喜歡在深夜的時候坐在士多（零食店）喝玻璃瓶裝的維他豆奶，喜歡去西關跟街坊（一輩子可能只見一次的鄰居）吃腸粉，喜歡在騎樓（南方某種建築）下面，在路邊打炭火邊爐（火鍋）。

正值 mars 廣州新上線，我們跟幾個在廣州的“潮人”聊了一下，他們為什麽喜歡這裏：

// NK //

藝術策劃/攝影

以上廣州高空照片都出自於他手，他是 mars 認識多年的朋友。我們一起聊過既然廣州看似什麽都沒有，但又為什麽一直在這裏，對於這個嚴肅的話題我們有點無奈，也有點心有余力不足，一頓沉思後說：因為有好多吃的（冷漠.jpg）。

同時預告一下，mars 即將會有關於 NK 的專訪，他更多的照片可以在 Instagram 搜索賬號：nk7 ，粉絲數量 160k 的那個就是。

至於潮州牛肉火鍋們，今天就先不介紹了，因為實在太多了。

// MaxFan //

品牌主理人

MaxFan 是廣州人，打理著一個專註於周邊商品的服裝品牌。他跟 mars 調侃說廣州就是個實在的地方，“潮”不“潮”我們廣州人著實不是相當在乎，吃好喝好開心工作就行。他平時喜歡在江南西一帶找地方吃飯歇腳跟朋友聊天，尤其是一個叫江湖邊的小酒館，除了空氣一般什麽都好。

江南西青竹大街的這個小酒館，是廣州民謠樂隊秘密後院匡叔的小酒館，樂隊的歌都以改編傳統詩詞國字而創作，一聽就要讓你覺得世界靜謐安寧的那種。這個叫江湖邊的老酒館，看起來像他們樂隊自己晚上喝酒唱歌的地方，地方很小位置很少燈光很暗，店跟他們樂隊和歌一樣，主打詩書版的“舊”。但是，雖然這裏是個酒館，但這裏不能大聲說話，沒有成打的酒也沒有薯條炸魚，只有桂花、銷魂、女兒紅等自釀酒，有貓和有匡叔的音樂。

江湖邊

地址：海珠區青竹大街9號103

// NIHG //

汽車文化推廣團隊主理人

大部分時間在國外生活的 NIHG 除了玩車、玩球鞋，除了西餐和 Funshion 的食物，最喜歡日本料理。但他跟朋友去的最多的地方除了賣鞋的 XH55 ，不喝酒晚上一般都在紅磚廠的 MGC 汽車生活館，可以看著自己和朋友的愛車，聊關於車的話、吃跟車有關的東西、做跟車有關的事情。

這裏是廣州唯一的以集裝箱組裝而成的汽車生活館，一樓汽車改色膜貼裝，二樓是餐廳，由廣州最“潮”的茶餐廳“茶裏”負責餐飲出品。

MGC-CAR

地址：天河區員村四橫路128號紅磚廠內

// Jay_Chum //

品牌主理人

Jay_Chum 的一天是從下午開始的，除了工作喜歡聽歌看電影打籃球，偶爾拍拍照片，最後加一句：最喜歡的還是吃。他最喜歡吃面，從廣州老字號粥粉面到蘭州拉面包括日本拉面，最常去的是天河南的美豚居酒屋吃拉面，因為環境輕松適合朋友聊天，下酒小吃種類多，尤其是拉面的湯底和表面的那塊叉燒（此刻我仿佛看見了他腦袋裏的那碗拉面）。

廣州體育中心旁是較多日企集中的地方，所以從很早開始天河南小區裏就有很多隱蔽的日本料理居酒屋，而且大部分的老板都是日本人。美豚 Biton 也是其中一家“老字號”，天河南老店深藏在六運小區的裏面裏面再裏面，環形吧臺八九個座位，左手邊兩個四人卡座，右手邊兩個雙人卡座，二樓包間，整個居酒屋就這麽大。豚就是指豬，這裏主打各種豚肉料理，下酒小吃種類非常豐富。美豚的拉面是廣州最好吃的日本拉面之一，拉面是偏細較輕的那種，搭配濃豚骨湯底厚切叉燒，完美平衡。

美豚 Biton

地址：天河區六運五街12號

// zR //

品牌主理人

他給了 mars 一個超長 List ，吃喝玩樂面面俱到，毫無保留分享給大家：

喜歡去的餐廳：

吳系茶餐廳

地址：天河東路75號匯坊B1樓103-107號

極具特色的港式茶餐廳，環境精致舒服，食物好吃。

祿鼎記

地址：建設六馬路1號譽海食街3樓

食物品質和品牌文化都做的十分好的一家粵式川菜館。

百家熟食

地址：越秀區大新路339號

有只在冬天才開的粵式老字號碳爐羊腩煲。

1920

地址：建設六馬路1號前棟4樓

會在吃牛排的時候，一直播我喜歡聽的Jazz音樂（其實這裏招牌是德國豬手）。

喜歡去的咖啡館：

Green House Cafe

地址：海珠區青鳳大街5號102

小小的咖啡廳裏面都是一些不同年代的舊物做擺設，手沖的咖啡當然是必不可少的好喝，老板很友善，樂於和每位客人做不同的交流。

來回咖啡

地址：天河區天河南一路84號

是水泥外墻 LOFT 的裝修，美式咖啡亦是我喜歡和的口味，因為用了中深度烘焙的豆子。

喜歡去玩的地方：

HANGOVER

地址：天河區東莞莊路8號鴻德國際酒店6樓611-613

是廣州最火的地下音樂酒吧，每個周末都聚集不少男女潮人、不同行業的精英、網紅達人，這裏 DJ 的 Live 音樂其他地方你聽不到。

P.O.P

地址：天河區金穗路28號麗晶都會4樓408A

LOFT 風格裝修搭配迷幻燈光和電子音樂，是用自家特釀制的酒來調酒的威士忌實驗室。

TenCafe

地址：越秀區煙墩路10號

雖然叫 Café ，但其實是個夜晚更精彩的雞尾酒吧，暗黑奢華宮廷的裝修，老板是位多次獲獎的調酒高手。

最後他還說，喜歡逛方所書店。

// LUKSHOW //

祿鼎記主理人

一個廣州最火川菜餐廳的老板跟 mars 說，其實他最喜歡吃面和腸粉，常去的也就是華貴路的源記和詩書路的容易發，相當雲淡風輕。是的就是上面那個有酸菜魚和麻辣香鍋的餐廳。

源記腸粉

地址：荔灣區華貴路93號

容易發牛雜店

地址：詩書路56號

// Baggiogo //

手表經銷商

笑稱自己是胖子的 Baggiogo 是個在廣州長大的北京人，最愛吃粵菜。喜歡的餐廳都會跟餐廳老板稱為生活中的朋友，因為太經常去，跟大哥餐廳老板的老婆老板娘特別熟（你們不要想太多）。

幹凈明亮的港式茶餐廳，到處貼滿顯眼的提示字眼。門口就標明無 WiFi ，不設少冰或走冰，禁止吸煙，只收現金，全廣州僅此一家，不使用雞粉、味精。除此之外二樓洗手間也很有個性，每個廁格裝有風扇，三卷救命紙巾，備用儲水桶。飯點時刻，人滿為患，要自己慢慢找位置，以及這裏的招牌菜真的太多了，需要足胃容量。

大哥餐廳

地址：番禺區西麗南路90號

另外，mars 特別邀請 YOHO! 廣州內容部的編輯同事們，來為大家認真的推薦除了吃以外，這些地方很值得去看看。

// 怕肥 //

“具體是個什麽樣的 Store？可以說是個售賣‘生活多一種可能’的 Workshop ，由我的好友 Mafia & 他的太太 SHU 陳舒婷創立的 Workshop ，最初是拿著一本 Monocle 的《How To Start Your Own Business》想一展拳腳，後來發現與其刻意設計，不如提供一塊“空地”，讓大家在這裏做展覽，做木工甚至做銀器，如果你有好的想法，說不定也可以發起一個新的課題讓大家一起集結起來參加，來吧，為自己多找些'豬朋狗友'。”

103store

地址：天河南二路六運五街27號103室

// ELYSE //

“在這個智能手機萬能的年代，現在幾乎沒什麽人真的會拿著一本書認真看了吧？廣州的方所是我自己非常喜歡的一間書店，除了國內出版的圖書還有不少香港、臺灣出版的書籍，而雜誌也有非常多不同的類別可以選擇。可能有人會覺得書上網買不就好了嗎？但當文字和紙的重量被捧在雙手的時候，這才是逛書店慢生活的樂趣所在。”

方所

地址：天河區天河路383號太古匯MU層

// MT //

“因為頗喜歡小說《青春是一場春夢》，所以順帶留意到了這本書的作者兼 1200 書店的店主劉二囍，自然也把這家書店列進了自己的閑逛探訪列表中。後來大學有段時間為了備考長期泡在 1200 ，到現在默默地也還會保持偶爾來逛一逛的習慣，一是因為即使網購發達，還是喜歡在書店裏翻開實物書本的感覺，二是覺得淩晨時還能在店裏看到形形色色不同的人們，並腦補一下他們的故事會很有意思（當然現在淩晨出現只能是因為喝完酒經過吧）。”

1200 bookshop

地址：天河區體育東路27號之一

// Ricos //

“我推薦建設六馬路一帶，因為與‘商業氣息’和‘目的性’較強的興盛路相比，推薦建設路一帶會比較更接地氣。早上你可以在這裏找到牛腩河、艇仔粥等各種廣式美食，晚上各種酒館小吧徐徐開門，且多數特色餐館也隱藏在建設六路這裏。走過天橋就是淘金路，除了地標式的友誼商店外，還隱藏著一間潮牌買手店。有時候，要喝酒不一定要去興盛路，周末晚上約上三五知己在建設六小酌，或者是閑時來這裏吃一碗牛腩河都是不錯的選擇。這裏除了能給你紙醉金迷的生活外，也能讓你感受那一份老廣情懷。”

建設六馬路一帶

地址：就是建設大馬路＋建設一、二、三、四、五、六馬路＋淘金＋華僑新村等

// 阿積 //

“先天顏值、身高都是我們不可控的先天條件，但我相信後天的品位是可以慢慢培養出來的。一個人的品位不單單體現在他身上的服飾搭配以及腳上的球鞋，我認為儀容儀表這些細節上更能看出這個人的品位，譬如：發型，我認為這是花最少的錢去改變自己外在的一個方法，只要你有一個幹凈、整齊的油頭，就會給人一種很舒服的感覺。隨著時間的增長，很多人的發型、發量都會經歷從長到短、從復雜到簡單這個過程，而我就是剛剛到了“越簡單越好”的階段了。推薦給大家的這間 Barbar Shop 是廣州首間引入外國 Barbar Shop 文化的店鋪，在這裏，你會感受到很多與以往理發店不同的概念，例如這裏會有修胡子的服務，還有必須按照規矩的剪發步驟。以往阿積只能在外國、香港等地接受到的服務如今在廣州就可以搞定，而且發型師暴龍哥更是國潮品牌 MAR System 的主理人，邊剪邊聊更有樂趣。”

Barber Shop by Hair Code

地址：天河區天河路230號萬菱匯廣場L3層42號

// 吹波糖 //

▲ 吹波糖本人拍照的地方，就是二沙島哦

“每逢有外地朋友到訪，總會帶 TA 到二沙島逛一逛。雖是距市中心有一丟丟距離的小島，除了充滿藝術氣息的星海音樂廳、廣東美術館，其實它也算是感受廣州夜景的好去處。不同於塞滿遊客的海心沙，二沙島上更多的是島上（富有的）居民，因此，除了一樣的霓虹燈、珠江，更多了一份我喜歡的‘生活氣’。晚上散步在江邊，聽著賣唱人兒的吉他聲歌聲，總覺得這種慢節奏的廣州也很值得被體驗。哦對了，也推薦你們帶上心愛的姑娘去那邊吹吹風噢。”

二沙島

地址：二沙島又稱二沙頭、二沙頭島，位於廣州市中心珠江河段上，島四周江水環抱，南臨珠江主航道，北靠珠江次航道，西北角面對東山湖公園，北面與珠島賓館和五羊新城隔江相望，西靠大沙頭碼頭。

// Steven //

“廣州文(拍)藝(拖)聖地除了沙面外，估計知道新河浦這個地方的人不多。老洋房、紅磚青石、樹木蒼翠，盡管經歷時光的洗禮，漫步在新河浦，總能感受到一股厚重的民國氣息。附近也有出各種各樣隱秘低調卻又極致文藝浪漫的咖啡館、酒吧、私房菜館等等，但卻沒有過度開發旅遊的喧囂，十分靜謐。”

新河浦

地址：地鐵1號線東山口站

// B君 //

“紋身是否一件值得鼓勵的事？老實說我並不想知道，我只是覺得每個人都有自己選擇的權利，這才是我們珍惜的自由。但毫無疑問的是，紋身是一件一旦做了就難以改變的事，所以如果你決定了要紋身就要學會選擇好的紋身師。推薦 76th Street tattoo 這家紋身店，是因為這裏盛產技術優秀、令人放心的紋身師。主理人 Oscar 是香港著名紋身師 Gabe（給 Beckham 紋身的那個）的徒弟，在他店裏也出現了黑灰風格了得的小強和寫字自成一格的 Teddy 等等。”